Talvisipuli "Krasavets"

Talvisipuli ''Krasavets''
Aikainen (ituista tekniseen kypsyyteen 25-30 päivää) salaattilajike. Lehdet putkimaiset, vihreät, korkeus 30-35 cm, halkaisija 1 cm, herkät, mehukkaat. Varrellinen valesipuli on violetinpunainen. Maku on puoliterävä.
Vaatii maaperän hedelmällisyyttä, on kosteutta rakastava ja reagoi hyvin lannoitteisiin.
Lajikkeen arvo: korkea talvenkestävyys, ensimmäinen vitamiinivihreä keväällä. Sisältää C-vitamiinia (enemmän kuin sipulissa), B1, B2, D, fytontsideja, proteiineja, kivennäisaineita. Sillä on desinfioiva, hikoilua edistävä ja verenkiertoa parantava vaikutus. Käytetään verenpainetaudin, ateroskleroosin, punataudin ja kihdin hoidossa. Erinomainen hunajalähde. Kasvaa yhdellä paikalla jopa 4-6 vuotta.
Käyttötarkoitus on yleismaailmallinen.

* Saadaksesi hellävaraiset valkaistut "jalat" kevätsipulille Japanissa kasvit peitetään, mutta ei maalla, vaan leikatulla oljella ja sahanpurulla. On sanottava, että kevätsipulin "jalkojen" valkaisuun ei kukaan puutarhureistamme suhtaudu vakavasti, koska ei ole vastaavia varsilajikkeita, eikä niiden viljelyperinteitä. Kevätsipulia kasvatetaan pääasiassa varhaisimpana vihreänä, ja se voi kasvaa samassa paikassa jopa 3-4 vuotta leikkausviljelyssä ja jopa 5-6 vuotta siemenviljelyssä. Tämän jälkeen se vaatii uudelleenistutusta, koska se sakeutuu ja pienenee voimakkaasti. Kevätsipuli sietää kuitenkin paremmin sakeutumista kuin purjo.
Kevätsipuli lisätään siemenillä ja jakamalla pensas. Siemenet säilyttävät itävyytensä 3-4 vuotta. On mielenkiintoista, että kevätsipulin kukintoja ei tarvitse eristää: se ei risteydy muiden sipulien kanssa.
Kasvatettaessa kevätsipulia yksivuotisena viljelynä omista siemenistä vihreän höyhenen myyntihinta laskee jyrkästi sipuliin verrattuna. Samalla kevätsipuli tuottaa tasalaatuisempaa tuotantoa kuin sipuli. Tässä tapauksessa siemenet kylvetään aikaisin keväällä, melko tiheästi, ja kasvit korjataan kokonaisina seuraavana keväänä.
Varhaisemman tuotannon saamiseksi on hyvä käyttää tunnelityyppisiä muovisuojia. Esimerkiksi Moskovan alueella kevätsipulin peittäminen kalvolla keväällä 25-30 päivän ajaksi nopeuttaa kasvien kasvua ja kehitystä 9-10 päivällä ja lisää varhaissatoa 1,5-2 kertaa. Edellä mainittua tekniikkaa käytettäessä on muistettava, että syksyllä pakkasen jälkeen, joka tappaa vihreät lehdet ja lopettaa kasvien kasvun, on tarpeen puhdistaa alue, leikata lehdet ja poistaa ne kuivien lehtien kanssa, jotta vältetään istutusten mätäneminen ja päästäisiin eroon taudeista ja talvehtivista tuholaisista.
Kevätsipuli ei muodosta suurta sipulia, ja tässäkin se muistuttaa purjoa. Maku on lajikkeesta riippuen heikosti terävä, puoliterävä, terävä, aina miellyttävä. Niitä yhdistää myös korkea koristeellisuus. Nämä sipulit voivat olla todellinen koriste tontillesi yksinkertaisen sipulikasvin odottamattoman voiman ja majesteettisuuden ansiosta. Voimakkaiden yksilöiden muodostamiseksi sakeutuminen on kielletty, vierekkäisten kasvien välinen etäisyys on oltava vähintään 10-15 cm.

Eng.: Wintry green onion, Welsh Onion. Suom.: Pillisipuli, talvisipuli. Sven.: Salladspurjo.